Description
La situation du COVID a provoqué l’isolement/la distanciation sociale dans le monde et a un impact sans précédent sur l’industrie de la restauration. Le facteur de la peur s’est installé dans l’esprit de chaque client et y restera plus longtemps. Après un verrouillage, la reprise des activités peut prendre plus de temps, car les visiteurs mettent plus de temps à retourner au restaurant, à livrer de la nourriture ou à récupérer des services. Gagner la confiance d’un client sera un défi pour chaque restaurateur, ainsi que de faire face à de nouveaux défis opérationnels – pénurie de personnel, engagements incertains des fournisseurs envers les produits, coûts de formation élevés et baisse des ventes. Script Chef vous aidera
Questions et Réponses